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剖析国有银行基层经营,管窥中国金融乱象  作者:螺蛳及顶伟大少  分类:[商战]  
  作者:螺蛳及顶伟大少2011-12-11 15:57:29
    呵呵,今天烧了一锅非常成功的白煮羊肉,专门早起去清真寺买的,36块一斤,宰杀前没注水,外送了一只羊心,价格高涨然物有所值。小区不远开了家海棠香国,那不是宰羊整个就是宰人了,不过大少觉得味道也还行,奔放的感觉。
  作者:向往美利尖2011-12-11 18:17:52
    白煮羊肉对调味料十分讲究吧。冬天吃羊肉,爽呀。可惜不会做~O(∩_∩)O哈哈~
  作者:新华11弄2011-12-11 19:19:24
    生的居然36元一斤啊,我这里白切的羊肉已经70多块一斤了。。生的大概也要50了。
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  呵呵,大少曾经可是分管过机关后勤的,个人爱好,亲自采购菜品,有交往相识的阿訇,36元还是没注水的肉,专程去清真寺买的,已经涨了很多了,羊头过去论个卖,一个羊头几块钱,现在都是论斤称了,一个大约30块左右。
  白煮羊肉既然是白煮,大少自以为调味料只需要姜葱盐以及少许料酒,调味料再讲究的话就不成为白煮羊肉了。大少标准,绝无膻味无腥味,瘦肉熟嫩且有口感不宜酥烂,汤色奶白,纯正羊肉香,起锅少许胡椒不能喧宾夺主,大少喜欢的是蘸黄豆老抽酱油,滴些许芝麻油。